rétrocession d’un fonds de commerce
en centre-ville de Fontenay-le-Fleury
La Ville de Fontenay-le-Fleury lance un appel à candidatures pour la reprise d’un restaurant-brasserie avec bar d’ambiance musicale et animations, fermé depuis octobre 2024. Cet établissement emblématique bénéficie d’un emplacement stratégique au cœur de la Halle du Marché, inaugurée à l’été 2022, véritable locomotive du renouveau commercial du centre-ville.
L’espace de restauration dispose :
- d’un accès direct depuis l’intérieur de la Halle,
- d’un rooftop unique, offrant une vue dégagée sur un parc arboré,
- d’une proximité immédiate avec les commerces de centre-ville, le marché (présent trois fois par semaine) et le centre administratif.
Ce lieu vivant et central bénéficie d’une forte attractivité, aussi bien auprès des actifs travaillant dans le secteur que des habitants et promeneurs à la recherche d’une offre de restauration conviviale et originale.
Autour de la Halle, cinq cellules commerciales dynamisent le cœur de ville, apportant une offre variée de services de proximité. Ce tissu économique local s’inscrit dans un cadre de vie de qualité : parcs et jardins rénovés, équipements culturels (Théâtre-Cinéma), pôles médicaux, et nombreuses initiatives en faveur d’un centre-ville animé et accueillant.
Le cahier des charges est téléchargeable sur : cahier des charges brasserie
La date limite de remise de la lettre de candidature est le 28 avril 2025 à 12h.
