Réouverture des hôtels saisonniers : enjeux, leviers et conseils pour une saison estivale réussie - Groupe Expression

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Chaque année, le retour du printemps marque un moment stratégique pour de nombreux hôtels saisonniers, en France comme à l’étranger. Stations balnéaires, domaines viticoles, retraites bien-être ou hôtels de montagne reconvertis en version estivale : des centaines d’établissements sortent de leur sommeil hivernal pour accueillir une clientèle en quête d’évasion, de soleil et de nouvelles expériences.

Une stratégie qui se pense en amont… tout comme votre communication

Réarmer un hôtel saisonnier exige une coordination millimétrée. Remise en état des infrastructures, vérification des équipements, mise à jour des systèmes de réservation, formation des équipes (souvent nouvelles ou partiellement renouvelées) : tout doit être opérationnel pour garantir une expérience fluide dès les premiers jours.

Le recrutement constitue d’ailleurs un défi de taille. Dans un contexte de tension sur le marché du travail hôtelier, les établissements doivent rivaliser de créativité pour attirer et fidéliser des profils qualifiés et motivés. L’ambiance de travail, la transparence sur les conditions et la valorisation de l’expérience humaine deviennent des arguments aussi forts que le salaire.

Cependant, ces impératifs opérationnels ne doivent pas occulter l’importance cruciale d’une stratégie de communication bien pensée. Trop souvent reléguée au second plan, la communication est pourtant essentielle pour assurer une visibilité optimale dès la réouverture. Une planification anticipée des actions de relations presse, de campagnes digitales et d’initiatives d’influence permet de créer un engouement autour de l’établissement, attirant ainsi une clientèle désireuse de nouvelles expériences.

Collaborer avec une agence spécialisée tourisme garantit que la communication soit alignée avec les objectifs commerciaux et les attentes du marché, assurant ainsi une saison réussie.

Saison courte, communication anticipée, visibilité maximale

L’un des grands enjeux des hôtels saisonniers est leur fenêtre d’exploitation réduite. Cela signifie que la montée en puissance de la communication doit être précoce, rythmée et ciblée.

Dès janvier/février, les réservations anticipées commencent. Il faut donc activer sa présence en ligne, mettre en valeur ses offres, diffuser ses dates d’ouverture, teaser les nouveautés, et relancer ses communautés via newsletters, réseaux sociaux, influence ou campagnes presse & digitale.

Une stratégie de contenu bien pensée peut ici faire toute la différence : une série de publications immersives, un storytelling autour de l’histoire du lieu, ou un

« journal de réouverture » en coulisses permettent de créer de l’attente et de renforcer l’engagement.

L’activation de leviers tels que les relations presse, l’influence, le digital ou encore l’accompagnement commercial ne se limite pas à une simple question de visibilité ; elle impacte directement le retour sur investissement (ROI) global de l’établissement. Une campagne bien orchestrée génère non seulement une augmentation des réservations, mais aussi une amélioration de la notoriété et de la réputation de l’hôtel. Chez GroupExpression, nous mettons un point d’honneur à mesurer l’efficacité de chaque action entreprise, assurant ainsi à nos clients des résultats concrets et quantifiables.

La saisonnalité, un levier d’image et de désirabilité

Contrairement à une idée reçue, être un hôtel saisonnier n’est pas une faiblesse, mais peut au contraire être un puissant levier de positionnement. Cette temporalité limitée crée une forme de rareté, qui nourrit l’envie et l’excitation : « il faut y aller cette saison, sinon il faudra attendre l’année prochaine ».

De nombreux hôtels ont su capitaliser sur ce modèle pour cultiver une identité forte, presque mythique. Prenons l’exemple de notre client, Althoff Villa Belrose, un hôtel 5 étoiles à Saint-Tropez. Même en l’absence de grandes nouveautés chaque saison, nous identifions toujours une actualité ou un angle spécifique pour maintenir l’intérêt et susciter la curiosité. La direction de l’hôtel est également attentive aux besoins changeants de ses hôtes, adaptant son offre en conséquence. Par exemple, après la pandémie de Covid, une collection de villas de luxe à la location a été créée pour rassurer les convives en leur offrant une solution adaptée, tout en conservant tout le confort et les services d’un hôtel.

Ce fut un véritable succès.

Du côté de Costa Navarino, destination durable emblématique au sud-ouest du Péloponnèse, la période de fermeture hivernale se fait plus courte, grâce à un climat plus doux et une large palette de services et d’activités. Avec ses 4 hôtels de luxe, ses 4 parcours de golf 18 trous, des résidences et villas de luxe à la location ou à la vente, une quarantaine de restaurants, bars, boutiques locales et tendances, des animations pour tous les âges adaptées selon les saisons – de la récolte des olives à l’automne, en passant par des sets de DJ internationaux au début de l’été et durant toute la saison estivale, jusqu’aux compétitions de golf à l’ouverture de la saison en février, ou des challenges sportifs tels qu’un Ironman après l’été – tout a été pensé pour faire vivre la destination et proposer à ses hôtes la meilleure expérience.

La destination, pensée comme un écosystème hôtelier et culturel global, propose une expérience riche, ancrée dans son territoire et résolument tournée vers l’international. L’enjeu ici n’est pas simplement de « rester ouvert plus longtemps », mais de faire vivre une destination de manière cohérente et inspirante toute l’année, en s’appuyant sur une stratégie événementielle, commerciale et de contenu bien pensée.

Pour les établissements de Palladium Hotel Group, la marque hôtelière espagnole comptant plus de 40 hôtels répartis dans 8 pays (Espagne, Mexique, République Dominicaine, Jamaïque, Italie, Brésil, États-Unis et Émirats Arabes Unis) avec 10 marques, le défi est quelque peu différent. Certains hôtels sont ouverts à l’année, tandis que d’autres, principalement en Europe, fonctionnent en saison, d’avril à octobre environ. Ces hôtels, qu’ils soient festifs, gastronomiques ou familiaux, doivent adapter leur offre en fonction des attentes spécifiques de leur clientèle saisonnière. Par exemple, en 2025, Palladium Hotel Group prévoit l’ouverture de nouveaux concepts de luxe et l’expansion de son offre gastronomique pour enrichir l’expérience client…

Recapiti
Perrine Hauet