Impara e riconoscere le erbe spontanee commestibili con un libro!

Mentre ci affanniamo a coltivare ortaggi nell’orto, proprio accanto alle nostre coltivazioni, la natura mette a nostra disposizione enormi ricchezze pronte da cogliere… Le erbe spontanee.

Tra le piante selvatiche nei prati e persino tra le infestanti che nascono in mezzo alle aiuole, troviamo infatti varie specie commestibili (alcune davvero squisite e salutari!).

Possiamo scoprirle grazie al libro Erbe spontanee, realizzato da Filippo Bellantoni e Francesca Della Giovampaola di Bosco di Ogigia e dall’esperta Wateki Taliana Tobert

Si tratta di una vera e propria guida che ci prende per mano e ci porta alla scoperta delle piante spontanee eduli, insegnandoci a riconoscerle e a impiegarle in cucina.

Cosa troverai nel libro

Ci sono tutte le informazioni necessarie per imparare a riconoscere le principali piante spontanee italiane.

Il libro ha le schede di 40 piante, suddivise per difficoltà