Giovanni Ricasoli Firidolfi è una figura centrale nella storia recente del Chianti Classico, grazie al suo ruolo come Presidente del Consorzio del Marchio Storico – Chianti Classico dal 2003 al 2005. Durante il suo mandato, ha lavorato per rafforzare l’identità e la coesione all’interno del mondo del Chianti Classico, riconoscendo nel marchio del Gallo Nero un simbolo fondamentale, non solo per il territorio, ma anche per la comunità produttiva e il panorama enologico italiano.
Nel dicembre 2004, Giovanni Ricasoli Firidolfi ha tenuto un discorso significativo in occasione dell’Assemblea che sanciva la riunificazione tra il Consorzio Vino Chianti Classico e il Consorzio del Marchio Storico – Chianti Classico. Questa storica decisione segnava la fine di una separazione iniziata nel 1987, quando le due strutture associative erano state divise in base al Decreto Ministeriale del 13 marzo 1982, che distingueva tra le funzioni di tutela e vigilanza da una parte, e quelle di promozione e valorizzazione dall’altra.
Le sue parole sono state un richiamo forte all’unità e alla valorizzazione di un simbolo che unisce tradizione, identità e futuro:
“Oltre a rappresentare la storia, l’identità ed un patrimonio del territorio e di noi tutti, il marchio del Gallo Nero costituisce una risorsa di capitale importanza che deve essere messa al centro di ogni nostra strategia di comunicazione.”
Questo intervento non solo ha sottolineato l’importanza strategica del marchio Gallo Nero a livello mondiale, ma ha anche riaffermato il ruolo del Chianti Classico come pilastro della cultura e dell’enologia italiana.