El proyecto, que lidera MCC, ha creado un plan para elaborar protocolos de
sostenibilidad en centros de cocina.
Abril de 2025
En abril de 2025, los socios de SUSPRO se reunieron en Volos, Grecia, para la reunión final del
proyecto. El proyecto, financiado por el programa Erasmus+ de la Unión Europea, y liderado
por MCC, ha contado con la participación de LULA (Italia) e INNOVED (Grecia).
Durante el periodo de trabajo del proyecto, hemos desarrollado una plantilla de protocolo de
sostenibilidad que permite a centros de FP de cocina crear su propio protocolo. También
hemos llevado a cabo actividades de promoción de la sostenibilidad en el aula, que hemos
testeado con alumnos de nuestros países, y dos talleres digitales en los que participantes de
distintas partes de Europa se han conectado para saber más sobre el proyecto.
SUSPRO llegará al final de su implementación en mayo de 2025, y todo el contenido estará
disponible para los ciudadanos europeos en inglés, español, italiano y griego.
