El Ayuntamiento trabaja en un plan para aumentar la producción y promocionar las verduras y hortalizas de kilómetro cero
El Ayuntamiento de la ciudad trabaja en un plan para aumentar la producción y promocionar las verduras y hortalizas de kilómetro cero, unos productos de la huerta de Chiclana que generan dos millones de euros dentro de la Cooperativa Nuestra Señora de las Virtudes. Así lo ha anunciado el alcalde del municipio, José María Román, en una rueda de prensa en la que ha estado acompañado por el presidente de la Cooperativa Nuestra Señora de las Virtudes, Bartolomé Ramírez; por la delegada municipal de Fomento Económico, Manuela Pérez, y por los representantes de la Cooperativa, Manuel Alba y Daniel Mata.
En este sentido, el regidor chiclanero ha destacado que el principal objetivo es poner en valor el cultivo de las verduras y de las hortalizas en Chiclana. “La huerta de Chiclana tiene una fuerza importante y un buen ejemplo es el peso que tiene en la Cooperativa de las Virtudes”, ha señalado, destacando que es fundamental seguir promocionando y fomentando los productos de kilómetro cero con los que cuenta la ciudad. “Sabemos que Chiclana es la ciudad del turismo, de los cinco polígonos industriales y del comercio, pero es una ciudad que quiere darle su sitio al sector primario”, ha incidido, recordando que es una labor que se viene haciendo con el sector vitivinícola, con la pesca y el pescado de estero, con la marca Langostino de Chiclana o con las carnes como el chicharrón y la butifarra.
En este sentido, José María Román ha señalado que faltaba darle el sitio a las verduras y a las hortalizas y para ello es importante trabajar de la mano de la Cooperativa de las Virtudes, porque es el buque insignia del buen hacer, después de 60 años de historia. “Para poder realizar esta promoción de los productos locales, vamos a incrementar la colaboración, ayudando a los productores, intentando incorporar la figura de la mujer a este sector y dando visibilidad a estos productos entre la ciudadanía y las personas que nos visitan. Para ello se va a crear un logo y se pondrá en marcha un evento para dar a conocer y promocionar las verduras y hortalizas”, ha explicado, destacando que los productos de kilómetro cero “son un factor más que añadir al destino y debemos sentirnos orgullos por ellos”.
Por su parte, Bartolomé Ramírez ha destacado que Chiclana es parte importante dentro de la Cooperativa y ha agradecido esta iniciativa para potenciar y promocionar los productos de la huerta. También ha recordado que esta entidad es comarcal, formada por productores de diversos municipios cercanos. “La promoción de los productos de la huerta significa rentabilidad para nuestros socios chiclaneros, que trabajan a diario en las huertas”, ha señalado, destacando la gran demanda que existe hoy en día de los productos de kilómetro cero.
Además, Manuel Alba ha explicado que el objetivo de la Cooperativa de las Virtudes es producir y comercializar hortalizas frescas y de calidad, fomentando una agricultura responsable y sostenible, procedente de las explotaciones que la forman. Además, quieren ser referente en la distribución en la provincia, destacando por su frescura, innovación y compromiso ambiental. Sus valores corporativos son la calidad, la sostenibilidad, el compromiso, el respeto y la innovación como pilares del cooperativismo agrícola moderno.
Chiclana en la Cooperativa Nuestra Señora de las Virtudes
Dentro de la Cooperativa Nuestra Señora de las Virtudes hay productores de distintas zonas de Chiclana como son el Pinar de los Franceses, Molino Nuevo, Hozanejos, Las Lagunetas, Pago del Humo, Cañada de los Llanos y Campano. Así, de los 511 socios de la Cooperativa, 42 son de Chiclana y de ellos 29 son productores, teniendo 36 hectáreas en producción en el municipio, que suponen el 13,57 por ciento del total de la Cooperativa.
Otro dato a tener en cuenta es que el valor económico de la producción local es de 2.003.406 euros, lo que supone un 11,64 por ciento del total de la entidad, con una producción de 3.245 toneladas de estos productos. En total son 34 los cultivos producidos en Chiclana, entre los que destaca el tomate con 1.443,87 toneladas, seguido del pepino con 248 toneladas y la patata con 191 toneladas.
