Presentamos el audiovisual de SUEROVAL, donde se explica cómo se crea esta iniciativa, dedicada a la innovación en el aprovechamiento de recursos naturales dentro de la industria alimentaria. El Grupo Operativo SUEROVAL se centra en la revalorización del suero lácteo, un subproducto de la industria láctea con gran potencial, y en el aprovechamiento de las castañas, un alimento tradicional con múltiples posibilidades nutricionales.
En el vídeo se muestra cómo el consorcio ha trabajado en el desarrollo de nuevos productos alimentarios sostenibles e innovadores, combinando investigación, tecnología y creatividad para promover la economía circular y reducir el desperdicio de recursos naturales.
El audiovisual permite conocer de primera mano los procesos, resultados y objetivos de SUEROVAL, destacando la importancia de la sostenibilidad, la innovación y el valor añadido de los productos derivados del suero y la castaña.
🔗 Mira el vídeo completo aquí: https://youtu.be/HlAtC9gQT6U?si=nOglL1DJyru8hFFL
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