Il listino del bestiame bovino rileva prezzi in calo per i vitelli baliotti da vita; per i bovini da ristallo, sia maschi che femmine, scambi bloccati per i capi provenienti dalla Francia a causa dell'emergenza sanitaria; in buona vista i capi nazionali.
Il settore delle carni bovine fresche registra prezzi in aumento per i quarti anteriori di vitellone maschio e femmina e prezzi in flessione per i quarti posteriori di vitellone maschio e femmina.
Il mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica riporta il calo dei prezzi di granoturco estero e nazionale e dei semi di soia nazionale; risulta in aumento il prezzo del frumento duro, dell'orzo nazionale ed estero, crusca e tritello, farinaccio e farine di soia.
Stazionario il listino dei foraggi.
Tra i derivati dal latte, segno negativo per il prezzo dello zangolato di creme fresche per la burrificazione.
Nel comparto della frutta alla produzione non sono stati rilevati scambi; per le pere all'ingrosso, in buona vista le Abate Fetel in padella.
Prossima rilevazioni prezzi
Lunedì 3 novembre 2025
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Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena
