Comme chaque année, dès que novembre pointe le bout de son nez, le monde du vin retient son souffle... Car le Beaujolais Nouveau est sur le point d’arriver !
Véritable symbole de convivialité et de partage, cet événement incontournable marque le lancement d’un nouveau millésime, et chez Intercaves, on se prépare déjà à faire la fête !
Pourquoi à partir du jeudi 20 novembre ?
Comme le veut la tradition, il sort le troisième jeudi de novembre, une règle fixée depuis 1985.
Ce jour-là, dans toutes les caves et sur toutes les tables, le mot d’ordre est simple : célébrer la Fête du Vin autour d’un verre de Beaujolais Nouveau, dans la bonne humeur.
Le Beaujolais Nouveau, c’est quoi exactement ?
Le Beaujolais Nouveau est un vin rouge issu du cépage Gamay noir à jus blanc, produit dans la région du Beaujolais, au nord de Lyon.
Sa particularité ?
Il est mis en bouteille très peu de temps après la vendange, ce qui lui donne cette fraîcheur, cette vivacité et ces arômes fruités si reconnaissables.
C’est un vin léger, gourmand et joyeux, parfait pour accompagner des plateaux de charcuterie, des fromages ou des plats conviviaux.
Mais surtout : il symbolise la convivialité et la simplicité, des valeurs chères à Intercaves.
La Fête du Vin chez Intercaves
Chez Intercaves, le Beaujolais Nouveau, c’est bien plus qu’un vin : c’est un moment de partage !
Chaque année, vos cavistes transforment leurs caves en véritables lieux de fête pour célébrer l’arrivée du nouveau millésime.
Au programme :
Dégustations festives de Beaujolais Nouveau et de vins de la région
Offres spéciales et cuvées exclusives pour les amateurs
Ambiance conviviale et rencontres entre passionnés de vin
C’est l’occasion idéale pour venir échanger, découvrir, goûter et célébrer ensemble la richesse du vignoble français.
Parmi la sélection, retrouvez chez vos cavistes :
Le gourmand AOP Beaujolais Nouveau de Chantemerle 2025, un primeur au nez fruité et floral, à la remarquable fraîcheur. En bouche, tension et fraîcheur s'expriment sur des arômes de fruits rouges équilibrés. À apprécier tout de suite avec une planche de charcuteries.
Existe en format BIBs, à partager entre amis !
Le fruité AOP Beaujolais Nouveau du Château de Corcelles 2025 , un primeur au nez fruité et floral doté d'une belle fraîcheur. En bouche, tension et fraîcheur s'expriment sur des arômes de fruits rouges équilibrés par des tanins soyeux lui donnant caractère et élégance. À savourer dès maintenant avec de la charcuterie et une assiette de fromages.
Le gouleyant AOP Beaujolais Villages Nouveau du Château de Corcelles 2025, un Beaujolais-Villages dense et fruité. Au nez comme en bouche, les fruits mûrs et noirs sont très présents. Les tanins restent ronds et discrets. Il présente également une très belle densité. À savourer à l'apéritif avec des tapas.
Le frais AOP Muscadet Primeur du Domaine de la Foliette 2025, un muscadet primeur très aromatique sur des notes de fruits frais, et à la bouche tout en fraîcheur et en souplesse. À déguster à l'apéritif avec des rillettes de poissons.
Le soyeux Côtes du Rhône Régulus Primeur du Domaine Clavel 2025, un Côtes-du-Rhône tout en légèreté. Au nez, il offre de la puissance et beaucoup de charme, avec des notes de fruits rouges frais accompagnées d'une jolie touche de cacao. En bouche, ce vin est souple et rond, présentant des arômes de fruits frais et une jolie longueur soutenue par des tanins soyeux. À déguster avec une viande grillée, et à l'apéritif.
L'équilibrée Muscat de Rivesaltes Blanc Comme Neige Domaine Lafage 2025, un muscat de Noël à la pelette fruitée sur la poire, l'abricot, le litchi. La bouche est bien équilibrée entre le fruit
