Poca presentación necesita nuestra invitada al cuarto episodio de la segunda temporada de nuestro pódcast Un Albariño Con… si mencionamos su canal Guisándome la Vida. Carmen Albo iba para abogada; estudió Derecho, pero primero se orientó al mundo comercial y de marketing con un máster y luego convirtió en negocio una de sus grandes pasiones, la gastronomía, unida a otra gran afición, la de contar historias.
Así nació hace ya en 2009 su Blog, Guisándome la Vida, un lugar de referencia en el que Carmen crea recetas fáciles para comer rico y con una presentación de 10.
Consultora en marketing, asesora de diferentes marcas, Albo combinó su afición “heredada” por la cocina durante años con la formación en marketing, la consultoría y en 2016 montó en Vigo su propio taller de clases de cocina, showcookings, creación de contenidos para marcas y desde donde persigue su lema que en la cocina consigue “mejor” que en otras facetas: “La vida como la cocina deberían ser fáciles y lucidas; mínimo esfuerzo, máximo resultado”.
Del Blog, que sigue en activo y en el que también publica sus “historietas”, esta “cuentacuentos de fiar” saltó a las redes sociales, y sigue difundiendo sus recetas, trucos, recomendaciones, rincones de Rías Baixas y también sus buenos brindis.
“Tuve una abuela que cocinaba mucho en casa, divertidísima, con un humor extraordinario y una forma de ver la vida única y yo creo que esa es la herencia que me ha dejado”, explica.
¿Quieres conocer su trayectoria? ¡Sírvete un Rías Baixas Albariño y dale al play!
Recuerda que Un Albariño Con… es el único pódcast que dura lo que tardas en beberte una copa de vino y la mejor demostración de que los de la D.O. Rías Baixas maridan como ninguno con cualquier espíritu creativo.
