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Valutazione della sicurezza dell'enzima alimentare D-psicose 3-epimerasi dal ceppo geneticamente modificato K-12 W3110-TKO CDX-088 di Escherichia coli

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Safety evaluation of the food enzyme D-psicose 3-epimerase from the genetically modified Escherichia coli strain K-12 W3110-TKO CDX-088

Ultimo aggiornamento: 21-10-2025 12:42

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Fuente: https://www.regione.emilia-romagna.it/europass/pareri-efsa/materiali-di-contatto-degli-alimenti-e-enzimi/valutazione-della-sicurezza-dellenzima-alimentare-d-psicose-3-epimerasi-dal-ceppo-geneticamente-modificato-k-12-w3110-tko-cdx-088-di-escherichia-coli
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