Tornano gli appuntamenti con le Condotte e Comunità Slow Food che ogni settimana animano le regioni con i loro eventi. Assaggi di fiori in Trentino, la presentazione della nuova guida agli extravergini in Veneto, giornate dedicate ai legumi in Campania, festival dei fermentati in Friuli- Venezia Giulia e incontri per conoscere il frumento in Basilicata. Tanti appuntamenti per celebrare insieme il cibo buono, pulito e giusto. Scopri i prossimi eventi!
Tutti gli appuntamenti delle prossime settimane vi aspettano in Trentino – Alto Adige, Friuli – Venezia Giulia, Piemonte, Marche, Toscana, Campania, Basilicata, Puglia e Sicilia. Scorri in fondo all’articolo per conoscere i Mercati della Terra più vicini a te.
In occasione del riconoscimento Unesco, per tutto il 2026, insieme alla tessera socio sarà inviato il libro “L’Italia in cucina“: un viaggio alla scoperta di un patrimonio gastronomico senza eguali. Clicca qui per conoscere tutti i vantaggi che ti aspettano unendoti a noi!
Continua la sessione primaverile della Food to Action Academy, la formazione gratuita riservata ai soci e dedicata a chi vuole conoscere meglio il sistema alimentare per fare scelte più consapevoli. Un percorso ricco di ospiti e temi differenti per immaginare “Un’altra idea di mondo” a partire dal cibo. Scopri tutti gli incontri!
Trentino – Alto Adige
Baselga del Bondone (Tn)
Venerdì 10 aprile alle 20.30, presso la Sala della Circoscrizione, Slow Food Trentino Alto Adige Südtirol ti invita alla presentazione del libro “La Regola” di Baselga del Bondone, con l’autore Fabrizio Leonardelli e l’animazione del testo a cura del gruppo “La Regola” di Cadine. Dopo l’incontro con Marta Villa, moderato da Barbara Ciaghi (di Edizioni al Faro), segue una degustazione di prodotti tipici del territorio a cura di Slow Food Trentino, con il Cuoco dell’Alleanza Luigi Montibeller.
L’ingresso è gratuito
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Mezzolombardo (Tn)
Venerdì 10 aprile alle 18, presso la Sala polifunzionale, la rete Slow Food Terre del Noce ti invita alla presentazione del libro di Laura Donadoni “Basta una goccia”. Un viaggio attraverso l’Italia, alla scoperta di donne che hanno saputo trasformare la loro storia personale in una forza collettiva. Donne che attraverso il lavoro della terra, la cucina e l’impresa, hanno creato prodotti eccellenti, hanno costruito nuove narrazioni di sé e del mondo che le circonda, restituendo uno spaccato potente della resilienza femminile.
L’ingresso è gratuito
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Santa Massenza (Tn)
Venerdì 10 aprile alle 19.30, presso le Cantine Francesco Poli, Valle dei Laghi, Slow Food Trentino Alto Adige Südtirol ti invita a DiVinNosiola: una cena- degustazione con Fiorenzo Varesco in cui la Nosiola e il Vino Santo sono accompagnati da prodotti di terra tipici trentini e sapori di mare delle Valli di Comacchio. Un’esperienza enogastronomica fuori dagli schemi per conoscere i territori attraverso la tavola.
Costo di partecipazione:
- 55 € per i soci
- 60 € per i non soci
Per Info e prenotazioni : slowfodotaas@gmail.com
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Pergine (Tn)
Giovedì 9 aprile alle 19.30, presso Osteria 17, Slow Food Trentino Alto Adige Südtirol e i cuochi dell’Alleanza Slow Food ti invitano a una reinterpretazione gastronomica di gemme, fiori e germogli di stagione. Un incontro in compagnia di Stefano Mayr, naturalista, Anna Molinari, scrittrice e Paolo Betti, cuoco.
Costo di partecipazione:
- 40 € per i soci
- 45 € per i non soci
Prenotazioni al 328 5423635
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Vigolo Vattaro (Tn)
Sabato 4 aprile alle 9.30 alle 13, presso Piazza Marzari torna il Mercato della Terra! La Comunità Slow Food Altipiani Cimbri ti invita a fare una spesa stagionale e a conoscere gli artigiani del cibo: una mattinata dedicata alle eccellenze del territorio!
L’ingresso è gratuito
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Veneto
Verona
Sabato 11 aprile, dalle 9 alle 13, il quartiere Veronetta ospita il Mercato della Terra, l’appuntamento perfetto per fare una spesa consapevole e conoscere i produttori locali.
L’ingresso è gratuito
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Cerea (Vr)
Domenica 12 aprile, dalle 9 alle 13, Slow Food Veneto ti invita al Mercato della Terra, un’altra preziosa occasione per conoscere e acquistare prodotti locali e biologici.
L’ingresso è gratuito
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Torri del Benaco (Vr)
Dal 10 al 12 aprile Slow Food Veneto ti invita alla presentazione della Guida agli extravergini. Una tre giorni tra show cooking, laboratori del gusto e incontri per celebrare il mondo dell’olio.
Per prenotare e scoprire il programma clicca qui
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Friuli – Venezia Giulia
Claut (Pn)
L’11 e 12 aprile dalle 10 alle 18, presso il lungolago del lago di Barcis, Slow Food Pordenone ti invita a scoprire il Pestith: uno dei fermentati più caratteristici delle Valli Cellina e Vajont, nonché Presidio Slow Food. Una festa ricca di incontri, cucina e saperi tramandati per addentrarsi insieme nel mondo dei fermentati.
L’ingresso è gratuito
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Piemonte
Alba (Cn)
Sabato 18 aprile, dalle 10, presso il Mercato della Terra di Alba in Piazza Pertinace, va in scena “Dimmi cosa mangi e ti dirò chi sei”: uno spettacolo ironico a cura della compagnia teatrale Magog dove il cibo diventa protagonista.
L’ingresso è gratuito
San Benedetto Belbo (Cn)
Domenica 26 aprile, dalle 10, il Comune di San Benedetto Belbo con la Partecipazione di Slow Food Prati Stabili e Pascoli ti invita alla Giornata delle Resistenze Rurali. In programma, nel Salone polifunzionale e in piazza Emilio Canonica, dialoghi con autori, mercato dei produttori biologici, Street Food, degustazioni e la proiezione di “Con i piedi per terra”: il documentario che racconta le scelte di vita rurali e i progetti comunitari.
L’ingresso è libero
Per informazioni : Ivo 334 9587811 – Silvia 347 9124252
Vercelli
Venerdì 10 aprile alle 20.45, presso la sede locale, Slow Food Vercelli ti invita a un appuntamento dedicato al Grignolino e al suo legame con la comunità. La serata è animata da tante attività: degustazioni alla cieca e di prodotti tipici, giochi di abbinamento tra vini e territorio, e infine le premiazioni finali. Una serata conviviale per scoprire insieme i vitigni piemontesi.
Borgomanero (No)
Sabato 18 aprile dalle 10, presso il Collegio Don Bosco, in occasione della Fiera del Giusto, la Condotta delle Colline Novaresi ti invita al Mercato della Terra! Oltre ad acquistare tantissimi prodotti a km 0, i partecipanti potranno gustare specialità locali presso i food truck e i chioschi.
L’ingresso è gratuito
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Emilia-Romagna
Reggio Emilia
Giovedì 23 aprile alle 21, Slow Food Reggio Emilia ti invita a degustare il cioccolato artigianale! Un viaggio che parte dai produttori dell’Emilia-Romagna fino a raggiungere le eccellenze internazionali, abbinando i vari assaggi a un vino dolce. A condurre la serata è Mirco Marconi, docente dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e del Politecnico di Milano.
Costo di partecipazione:
- 15 € per i soci
- 20 € per i non soci
Prenotazione obbligatoria al 338 8645646 (Dario Folloni) o dario.folloni@gmail.com
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Toscana
Quarrata (Pt)
Sabato 18 aprile alle 16, presso Casa del Caffè F.lli Bonacchi, Slow Food Pistoia ti invita al workshop sul consumo consapevole del caffè! Un viaggio attraverso diversi metodi di estrazione e territori, per addentrarsi nel complesso mondo del caffè insieme ad un produttore del settore, parte del boarding di esperti della Slow Coffee Coalition.
Costo di partecipazione:
