La Hora con el ITH Robotics Club abordó la aplicación real de la robótica y la IA en la operativa hotelera - Instituto Tecnológico Hotelero

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  • El nuevo formato impulsado por el ITH reunió a expertos tecnológicos y profesionales hoteleros para analizar casos reales, tendencias y retos de la automatización en el turismo.
  • La sesión inaugural, retransmitida online desde The Robot Museum de Madrid, dió comienzo a un espacio mensual de conversación práctica sobre innovación aplicada al sector alojativo.

Madrid, 11 de mayo de 2026 – El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) celebró el pasado viernes la primera edición de “La Hora con el ITH Robotics Club”, un nuevo encuentro online retransmitido en directo desde The Robot Museum de Madrid que nace con el objetivo de acercar la robótica, la automatización y la inteligencia artificial al día a día hotelero desde una perspectiva práctica y colaborativa.

Moderada por Beatriz Heras, Responsable del Área de Transformación Digital del ITH, la sesión reunió a representantes del ecosistema tecnológico y hotelero en una conversación abierta centrada en compartir experiencias reales, aprendizajes y retos vinculados a la implantación de estas tecnologías en el sector turístico.

La apertura del encuentro contó con la participación de Luis Vargas, de The Robot Museum, quien contextualizó la evolución de la robótica, explicando desde cómo los robots han pasado de ser simples “objetos” o máquinas programadas para ejecutar tareas concretas, a convertirse en herramientas cada vez más inteligentes y capaces de comprender el entorno y las funciones que desempeñan. Durante su intervención, puso en valor esta evolución tecnológica, marcada por una robótica más avanzada, adaptativa y orientada a colaborar de forma útil con las personas en distintos ámbitos. Posteriormente, Álvaro Carrillo de Albornoz, director general del ITH, abordó el papel del ITH Robotics Club como punto de conexión entre hoteles, innovación y tecnología aplicada, destacando que la robótica está dando un paso adelante en el sector turístico y hotelero, evolucionando hacia soluciones cada vez más útiles, accesibles y orientadas a las necesidades reales de los establecimientos.

Asimismo, señaló que el sector se encuentra todavía en una fase de “evangelización”, en la que resulta fundamental acercar la robótica a los profesionales, explicar su valor y fomentar una visión de la tecnología como aliada para mejorar la operativa y el trabajo diario de las personas. 

Durante el bloque de visión y futuro, Javier Sirvent, de RH Bots, analizó cómo evolucionará la presencia de robots en hoteles en los próximos años, en una sesión que contó además con un invitado muy especial: el robot humanoide Agibot, que sorprendió a los asistentes mostrando en directo algunas de sus capacidades y explicando, de forma cercana e interactiva, cómo puede colaborar en tareas de atención, asistencia y apoyo en entornos hoteleros del futuro. A continuación, César Pérez, de Vincci Hoteles, compartió la visión operativa del hotel ante la incorporación de soluciones de automatización e inteligencia artificial, poniendo el foco en cómo la robótica puede integrarse en los hoteles como una herramienta de apoyo y colaboración con los equipos humanos, facilitando tareas operativas y contribuyendo a mejorar la eficiencia y el día a día de los empleados.

Por su parte, Pablo Díez, de UGround, presentó MARVIN, la herramienta de autodiagnóstico basada en IA impulsada por el ITH Robotics Club para ayudar a los hoteles a identificar oportunidades de automatización y mejorar la toma de decisiones. Durante su intervención, destacó cómo la tecnología y la robótica deben tener un propósito práctico y útil, orientado a simplificar la vida de las personas y facilitar la operativa diaria de los hoteles. En este contexto, definió a MARVIN como “el primer paso de muchos” hacia una integración más accesible, estratégica y humana de la automatización en el sector hotelero.

La conversación continuó con intervenciones centradas en aplicaciones reales y proyectos desarrollados junto a hoteles, donde Álvaro Muñoz, de AEME Group, abordó la eficiencia y automatización de procesos de F&B, destacando la importancia de escuchar las necesidades reales de los hoteles para desarrollar soluciones tecnológicas que aporten valor y respondan a los retos operativos del sector. Asimismo, subrayó el papel clave de los datos en la toma de decisiones y la necesidad de comprender cómo aplicar la inteligencia artificial de forma útil y estratégica para optimizar procesos y mejorar la gestión en restauración hotelera. Durante su intervención, también señaló los retos asociados a la protección de datos y a los posibles malos usos de la IA, apuntando que todavía existe una parte del sector que no está suficientemente preparada para hacer un uso responsable y eficiente de estas tecnologías. 

Por su parte, Ana García, de TrendRobotics, analizó el impacto de la robótica en las condiciones laborales y la reciente regulación vinculada a camas elevables, poniendo el foco en la importancia de la formación en un contexto de cambio constante y en la necesidad de concienciar al sector de que la robótica llega para ayudar y apoyar a las personas en su trabajo diario. Durante su intervención, destacó que uno de los grandes retos actuales es acercar estas tecnologías a los profesionales de forma práctica y accesible, subrayando que “la primera labor es enseñar que las tecnologías pueden ayudarnos mucho”. Asimismo, señaló que el sector afronta “retos muy interesantes y bonitos” en el camino hacia una integración cada vez más útil y humana de la automatización.

Sergio Escudero, de IntecRobots y en representación de Muzybar-PUDU, compartió aprendizajes sobre la integración e implantación de robots en hoteles, destacando la importancia de la formación y del acompañamiento a los equipos durante todo el proceso de adaptación a estas nuevas tecnologías. Durante su intervención, subrayó que la incorporación de soluciones robóticas requiere una transición progresiva y una gestión del cambio adecuada para garantizar su integración efectiva en la operativa diaria. Además, apuntó que, “a medida que avance la automatización en el sector, será cada vez más necesario contar con perfiles y estructuras especializadas, llegando incluso a plantear la creación de departamentos orientados a la gestión de recursos robóticos dentro de los hoteles”. 

El encuentro finalizó con una ronda de conclusiones centrada en las tecnologías que marcarán el sector en los próximos años, los errores que deben evitarse en los procesos de implantación y las claves para que los hoteles comiencen a integrar soluciones de automatización de forma útil y realista.

Con este nuevo formato, que se celebrará el segundo viernes de cada mes, el ITH refuerza su apuesta por generar espacios de conocimiento compartido que permitan al sector hotelero entender mejor el impacto real de la innovación tecnológica y facilitar su aplicación práctica en la operativa diaria.

Si te perdiste esta primera edición, puedes revivirla en nuestro canal de YouTube: https://youtu.be/icFKPa2ssKY

Si quieres más información sobre ITH Robotics Club, visítanos en: https://www.ithotelero.com/ithroboticsclub/

Recapiti
Lucia de Pedro