El projecte SLURP continua agafant força al Poble-sec. El passat 2 de juliol, el grup local de joves de SLURP va inaugurar al Centre Cívic El Sortidor l’exposició “SLURP, uneix-te al canvi”, dedicada a l’alimentació sostenible, les xarxes comunitàries i els comerços responsables del Poble-sec. La mostra recull el treball realitzat durant mesos de formació, recerca i contacte directe amb el territori.
L’exposició va ser presentada per la Lixely i la Rox, que van explicar el procés de creació de la xarxa SLURP del Poble-sec: una iniciativa que connecta joves, comerços locals, entitats del barri i petites productores amb l’objectiu de fomentar una alimentació més justa, sostenible i de proximitat.
A través de fotografies, mapes i testimonis, els visitants van poder conèixer els comerços i entitats que ja s’han compromès amb el projecte: un bar cooperatiu, un forn ecològic, un economat cooperatiu, una agrobotiga orgànica, una bocadilleria, un biocolmado, un restaurant de proximitat, una cooperativa d’educació a la justícia global, un càtering d’aprofitament creatiu, una pastisseria saludable, un grup de veïnes contra el malbaratament alimentari, una verduleria de proximitat i el Mercat de la Terra.
Després de la presentació, els assistents van gaudir d’un pica‑pica preparat per la Mariel, de la Cuina creativa d’aprofitament, elaborat amb productes de temporada. Va ser un moment de conversa i d’intercanvi entre joves, comerços i veïnes del barri.
Per celebrar l’èxit de la jornada, el grup SLURP va tancar el dia amb un sopar al restaurant Carmesí, un dels comerços de la xarxa, reforçant així el vincle entre el projecte i els establiments que aposten per una alimentació responsable al Poble-sec. L’exposició es podrà vistar al Centre Cívic Sortidor fins al 28 de juliol.
– Lixely Costa Rodriguez
