Fundación Empresa Familiar de Castilla y León celebró, junto a Grupo Entrepinares, el webinar «La tecnología como motor de competitividad en la industria alimentaria: el caso de Grupo Entrepinares», una sesión dirigida al profesorado para mostrar cómo la innovación tecnológica está transformando los procesos productivos del sector agroalimentario.
El encuentro contó con la participación de Rafael Guerrero, director de Ingeniería y Tecnología de Grupo Entrepinares, quien compartió la experiencia de la compañía en el desarrollo de su proceso de transformación digital y explicó cómo la innovación, la automatización y el uso de los datos contribuyen a mejorar la eficiencia, la competitividad y la sostenibilidad de su actividad.
A través de una exposición cercana y participativa, Guerrero planteó diferentes cuestiones al profesorado y permitió conocer desde dentro cómo una gran empresa integra las nuevas tecnologías en su funcionamiento. La sesión favoreció, además, la conexión entre la realidad del tejido productivo y los conocimientos y competencias que se trabajan en las aulas de Formación Profesional.
El webinar puso de relieve el compromiso de Grupo Entrepinares con la FP de Castilla y León y su disposición para compartir conocimiento, experiencia y buenas prácticas con la comunidad educativa. La actividad contó con más de 60 docentes inscritos y cerca de 20 participantes conectados en directo.
Esta actividad se enmarca en la Guía de Digitalización de la FP de Castilla y León, una iniciativa de la Consejería de Educación de la Junta de Castilla y León desarrollada en colaboración con Fundación Empresa Familiar de Castilla y León, cuyo objetivo es acercar al profesorado experiencias empresariales de transformación digital y reforzar la conexión entre la Formación Profesional y el tejido productivo de la Comunidad.
