Pollo Marinado con Ajo Negro y Soja - Peregrín

Jugoso y lleno de sabor gracias a la combinación de ajo negro y salsa de soja.

📝 Ingredientes:

✔️ 2 pechugas de pollo
✔️ 3 dientes de ajo negro (machacados)
✔️ 3 cucharadas de salsa de soja
✔️ 1 cucharada de miel
✔️ 1 cucharadita de jengibre rallado
✔️ 1 cucharada de aceite de sésamo

👨‍🍳 Preparación:

Mezcla el ajo negro, la salsa de soja, la miel y el jengibre.
Marina el pollo en esta mezcla durante 30 minutos.
Cocina a la parrilla o en sartén con un poco de aceite de sésamo hasta dorar.
Sirve con arroz y vegetales al vapor.

💡 Consejo: Añade semillas de sésamo tostadas para un extra de textura.