Basilico artico: la varietà che resiste a freddo e peronospora

Il Il basilico è una pianta che non può mancare in cucina e che quindi conviene coltivare, sia nell’orto che eventualmente in vaso sul balcone. Appena arriva la primavera siamo tentati di mettere subito le piantine di basilico, ma bisogna fare attenzione alle basse temperature. Spesso per tutto aprile possono verificarsi ritorni di freddo e gelate tardive.

Esiste una varietà di basilico più resistente al freddo, chiamata basilico artico, basilico glaciale o basilico di montagna, che può essere più semplice da coltivare perché più rustica.

Scopriamo se il basilico artico è davvero una buona scelt