BIOGREENFOOD premio al mejor proyecto de I+D estratégico en los Premios SciencEkaitza 2025
Pamplona, 22 de mayo de 2025.- El proyecto BIOGREENFOOD ha sido galardonado con el Premio al Mejor Proyecto de I+D Estratégico en los Premios SciencEkaitza 2025, organizados por ADItech, agente coordinador del Sistema Navarro de I+D+i (SINAI), con el respaldo del Gobierno de Navarra. El reconocimiento pone en valor su enfoque innovador en el ámbito agroalimentario y su contribución a una economía más sostenible.
BIOGREENFOOD tiene como objetivo principal la obtención de ingredientes y compuestos bioactivos a partir de leguminosas y subproductos vegetales, mediante el uso de (bio)tecnologías y procesos sostenibles. Estos compuestos están destinados a aplicaciones en la industria alimentaria, con el fin de desarrollar nuevos productos saludables, de alta aceptación sensorial y alineados con los principios de la economía circular.
El proyecto forma parte de la convocatoria de Ayudas a Proyectos Estratégicos de I+D 2024–2027, impulsada por el Gobierno de Navarra, y representa un modelo de colaboración entre ciencia, empresa y administración pública. Su enfoque integrador y orientado a resultados refuerza la apuesta por soluciones innovadoras ante los desafíos del sector agroalimentario, tanto en términos de sostenibilidad como de salud y competitividad.
BIOGREENFOOD destaca además por su orientación a la innovación aplicada y su estructura consorcial, que combina capacidades tecnológicas, experiencia industrial y conocimiento académico.
Entidades participantes
Ingredalia, NAGRIFOOD, Grupo AN, Galar Foods, Productos Trevijano, Alimentos Sanygran, Alinter Alimentación, Universidad de Navarra (UNAV) y Universidad Pública de Navarra (UPNA).
Más información del proyecto: BIOGREENFOOD: “Aplicación de (bio)tecnologías para el desarrollo de ingredientes saludables mediante procesos tecnológicos sostenibles” – NAGRIFOOD
