#CURIOSITÀ&RACCONTI
Giugno 2025
Estate: il momento ideale
per rigenerarsi tra natura e gusto
Finalmente l’estate è arrivata. Le giornate si allungano, il sole scalda piacevolmente la pelle e cresce il desiderio di passare più tempo all’aria aperta. Che si preferisca una passeggiata tra sentieri montani, un picnic rilassante al parco o una giornata di mare, entrare in contatto con la natura è un’occasione preziosa per ritrovare equilibrio e benessere.
IL CORPO CHIEDE LEGGEREZZA E FRESCHEZZA
Con il caldo, anche il nostro organismo sente la necessità di adattarsi a nuovi ritmi, prediligendo alimenti freschi e leggeri. L’estate è il momento perfetto per riscoprire il gusto delle insalate colorate, dei piatti freddi ricchi di nutrienti, semplici da preparare e piacevoli da gustare. Una cucina che unisce salute, freschezza e praticità diventa una vera e propria esigenza.
IL RISO, ALLEATO DELL’ESTATE
In estate, un ingrediente particolarmente versatile per creare piatti equilibrati è il riso. Facilmente digeribile e leggero, rappresenta un’ottima base per preparare ricette fresche e gustose, che si sposano alla perfezione con verdure croccanti, legumi, pesce delicato, formaggi freschi o frutta secca.
La Linea ORO Insalate di Riso Scotti ad esempio, offre varietà di riso selezionate, capaci di mantenere sempre una consistenza ideale e di preparare infinite combinazioni gustose e salutari. In pochi minuti è possibile preparare piatti sani, completi e sfiziosi, perfetti per nutrire corpo e mente durante le calde giornate estive.
L’ESTATE NEL PIATTO
Con Riso Scotti, l’estate si può gustare ogni giorno! Scegliere un’alimentazione naturale, fresca e leggera è uno dei modi migliori per godersi pienamente l’estate, mantenendo energia e vitalità giorno dopo giorno. Lasciarsi ispirare dalla stagione più luminosa dell’anno significa anche riscoprire il piacere di un benessere semplice e autentico.
UNA RICETTA DA PROVARE SUBITO
Riso Scotti, con i suoi tanti prodotti, ti offre l’occasione di ricaricarti con gusto, ritrovando il piacere della tavola estiva. Vuoi un’idea semplice ma d’effetto? Ecco una ricetta leggera e colorata, perfetta per l’estate:
COUS COUS DI RISO E MAIS CON VERDURE ESTIVE E FETA
Ingredienti:
- 150 g Oro insalate Cous Cous
- 50 g peperone giallo
- 100 g zucchine
- 50 g melanzane
- 50/80 g pomodorini
- 50 g carote
- 100 g feta
- 150 ml brodo
- 1 bustina di zafferano
- qualche foglia di Basilico
- Pepe nero qb
- Olio
- 1 scorza di Limone
- 1 spicchio d’Aglio
Preparazione:
- Cominciamo dalle verdure, le tagliamo a dadini piccolissimi e li saltiamo in padella con un filo d’olio e uno spicchio d’aglio (eccetto i pomodorini).
- Saliamo e lasciamo cuocere a fuoco medio-alto fin quando non si inteneriscono.
- Quando sono cotte le mettiamo da parte.
- Nel frattempo, in una ciotola versiamo il couscous e il brodo caldo, aggiungiamo lo zafferano sciolto, copriamo con coperchio e lasciamo riposare 5 minuti.
- Lo riprendiamo, aggiungiamo le verdure cotte, i pomodorini a crudo, le foglie di basilico e la feta a cubetti.
- Mescoliamo, aggiungiamo ancora un filo d’olio, una scorzetta di limone e … buon appetito!
Finalmente l’estate è arrivata. Le giornate si allungano, il sole scalda piacevolmente la pelle e cresce il desiderio di passare più tempo all’aria aperta. Che si preferisca una passeggiata tra sentieri montani, un picnic rilassante al parco o una giornata di mare, entrare in contatto con la natura è un’occasione preziosa per ritrovare equilibrio e benessere.
IL CORPO CHIEDE LEGGEREZZA E FRESCHEZZA
Con il caldo, anche il nostro organismo sente la necessità di adattarsi a nuovi ritmi, prediligendo alimenti freschi e leggeri. L’estate è il momento perfetto per riscoprire il gusto delle insalate colorate, dei piatti freddi ricchi di nutrienti, semplici da preparare e piacevoli da gustare. Una cucina che unisce salute, freschezza e praticità diventa una vera e propria esigenza.
IL RISO, ALLEATO DELL’ESTATE
In estate, un ingrediente particolarmente versatile per creare piatti equilibrati è il riso. Facilmente digeribile e leggero, rappresenta un’ottima base per preparare ricette fresche e gustose, che si sposano alla perfezione con verdure croccanti, legumi, pesce delicato, formaggi freschi o frutta secca.
La Linea ORO Insalate di Riso Scotti ad esempio, offre varietà di riso selezionate, capaci di mantenere sempre una consistenza ideale e di preparare infinite combinazioni gustose e salutari. In pochi minuti è possibile preparare piatti sani, completi e sfiziosi, perfetti per nutrire corpo e mente durante le calde giornate estive.
L’ESTATE NEL PIATTO
Con Riso Scotti, l’estate si può gustare ogni giorno! Scegliere un’alimentazione naturale, fresca e leggera è uno dei modi migliori per godersi pienamente l’estate, mantenendo energia e vitalità giorno dopo giorno. Lasciarsi ispirare dalla stagione più luminosa dell’anno significa anche riscoprire il piacere di un benessere semplice e autentico.
UNA RICETTA DA PROVARE SUBITO
Riso Scotti, con i suoi tanti prodotti, ti offre l’occasione di ricaricarti con gusto, ritrovando il piacere della tavola estiva. Vuoi un’idea semplice ma d’effetto? Ecco una ricetta leggera e colorata, perfetta per l’estate:
COUS COUS DI RISO E MAIS CON VERDURE ESTIVE E FETA
Ingredienti:
- 150 g Oro insalate Cous Cous
- 50 g peperone giallo
- 100 g zucchine
- 50 g melanzane
- 50/80 g pomodorini
- 50 g carote
- 100 g feta
- 150 ml brodo
- 1 bustina di zafferano
- qualche foglia di Basilico
- Pepe nero qb
- Olio
- 1 scorza di Limone
- 1 spicchio d’Aglio
Preparazione:
- Cominciamo dalle verdure, le tagliamo a dadini piccolissimi e li saltiamo in padella con un filo d’olio e uno spicchio d’aglio (eccetto i pomodorini).
- Saliamo e lasciamo cuocere a fuoco medio-alto fin quando non si inteneriscono.
- Quando sono cotte le mettiamo da parte.
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- Lo riprendiamo, aggiungiamo le verdure cotte, i pomodorini a crudo, le foglie di basilico e la feta a cubetti.
- Mescoliamo, aggiungiamo ancora un filo d’olio, una scorzetta di limone e … buon appetito!
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