El cáncer ya no se combate solo en quirófanos y laboratorios. Hoy la ciencia confirma que el ejercicio físico y la nutrición son piezas inseparables del tratamiento oncológico moderno. Este reportaje, basado en el curso Ejercicio y Nutrición en Cáncer para Clínicos, muestra de la mano de sus expertos cómo el ejercicio y la nutrición están transformando la práctica clínica.
El cáncer ya no se entiende solo desde la cirugía, la quimioterapia o la radioterapia. La evidencia científica demuestra que el ejercicio físico y la alimentación influyen de manera decisiva en la tolerancia a los tratamientos, en la recuperación y en la calidad de vida. El curso Ejercicio y Nutrición en Cáncer para Clínicos, organizado por Educa-med y la Fundación FIDYS, recoge esa transformación a través de un programa formativo que reúne a algunos de los principales expertos en este campo.
Una visión más allá del tumor
En las últimas décadas, el abordaje del cáncer ha experimentado una transformación radical. Los avances en diagnóstico, terapias dirigidas, inmunoterapia y personalización de tratamientos han mejorado de manera significativa la supervivencia y la calidad de vida. Pero la oncología del siglo XXI estaría incompleta sin reconocer el impacto de los hábitos de vida, y en particular del ejercicio físico y la nutrición, en la prevención, tratamiento y seguimiento de los pacientes oncológicos.
El curso Ejercicio y Nutrición en Cáncer para Clínicos nace como una herramienta formativa y práctica destinada a acompañar a los profesionales sanitarios en la integración de estos dos componentes esenciales del cuidado clínico del cáncer. Es un proyecto impulsado por la Fundación FIDYS, que combina su compromiso con la formación médica continuada con el rigor científico y la innovación aplicados a la práctica clínica.
Un recorrido estructurado en cuatro grandes bloques
El programa se organiza en torno a cuatro bloques temáticos, que permiten recorrer, con orden y profundidad, los aspectos clave del vínculo entre ejercicio, nutrición y cáncer.
1. Bases del cáncer, del ejercicio y de la nutrición
Se analizan los fundamentos fisiopatológicos de la enfermedad y los efectos secundarios de los tratamientos sistémicos y locales. También se introducen los principios fisiológicos del ejercicio, la fisioterapia oncológica y la nutrición basada en la evidencia. Ponentes como Pilar Barret explican con claridad los efectos de los tratamientos en el organismo, enlazando este conocimiento con las bases que justifican el papel del ejercicio y la dieta en el abordaje integral del paciente.
2. Beneficios del ejercicio y la alimentación en el paciente con cáncer
En este bloque, especialistas como Mónica Castellanos Montealegre o Marta Villarino muestran cómo adaptar la prescripción de ejercicio y alimentación a las distintas fases clínicas del cáncer. Se aborda la complejidad de pacientes con comorbilidades, diferentes tipos de tratamiento y efectos secundarios. El mensaje central es que el movimiento y la nutrición no solo mejoran la calidad de vida, sino que también refuerzan la capacidad del organismo para tolerar los tratamientos.
3. Tipos de intervención y evidencia científica en ejercicio y nutrición
Este bloque pone el foco en los programas más eficaces según la literatura científica. Se analizan estrategias nutricionales específicas y programas de ejercicio que han demostrado beneficios en estudios clínicos. Ponentes como Irene del Olmo, Julio de la Torre o Esther Tortosa aportan ejemplos de investigación aplicada y discuten los factores que influyen en la adherencia de los pacientes. La evidencia muestra que no basta con prescribir: hay que diseñar intervenciones adaptadas, realistas y sostenibles.
4. Prescripción clínica, motivación y comunicación con el paciente
El último bloque traslada todo lo aprendido a la consulta diaria. Aquí se ofrecen herramientas para prescribir hábitos saludables desde la práctica clínica, junto con estrategias de motivación y adherencia. Profesionales como Ángel Ricardo Rodríguez Pérez, María José Echarri y Fátima Castaño insisten en el papel del médico, el fisioterapeuta o el personal de enfermería como facilitadores del cambio. Porque el reto no es solo saber qué recomendar, sino lograr que el paciente lo incorpore en su vida cotidiana.
Casos clínicos comentados: la teoría hecha práctica
Una de las aportaciones más valiosas del curso es el apartado final dedicado a casos clínicos comentados por expertos, organizados en cuatro sesiones transversales. Estos casos permiten ver cómo aplicar el conocimiento en situaciones reales, desde distintos entornos asistenciales: atención primaria, oncología médica, enfermería o fisioterapia.
Los casos clínicos muestran con ejemplos concretos la manera de combinar ejercicio, nutrición y tratamiento oncológico, y ponen de relieve la importancia del diálogo entre disciplinas. El valor añadido está en que no se trata solo de teoría, sino de ver cómo un médico, una enfermera o un fisioterapeuta pueden intervenir de forma coordinada para mejorar la experiencia y la salud del paciente.
Voces expertas: ciencia en movimiento
El curso cuenta con un equipo docente excepcional, formado por especialistas de primer nivel en ejercicio, nutrición y oncología. La Dra. Soraya Casla, referente en ejercicio oncológico, subraya la importancia de considerar la actividad física como un “fármaco” que requiere dosis, tipo y frecuencia ajustados a cada paciente.
En el área de nutrición, profesionales como Lydia Gaba y Candelaria Soulas insisten en desmitificar dietas milagro y en basar todas las recomendaciones en evidencia científica contrastada. La nutrición, recuerdan, es parte inseparable del tratamiento integral del cáncer.
Otros docentes, como Cristina Sánchez Cendra, aportan la perspectiva de la comunicación clínica: cómo explicar a los pacientes estas recomendaciones de manera clara y motivadora, para que realmente las integren en su vida diaria.
Investigación y evidencia: más allá de la consulta
Los bloques dedicados a investigación permiten al alumno comprender la base científica que sustenta estas intervenciones. Desde la fisiología del ejercicio hasta la interacción con los tratamientos oncológicos, se expone un panorama en el que la ciencia y la práctica clínica avanzan de la mano.
Los docentes insisten en que el futuro de la oncología no está solo en nuevos fármacos, sino en integrar el conocimiento sobre ejercicio y nutrición en los protocolos asistenciales. La pregunta ya no es si funcionan, sino cómo implementarlos en cada contexto clínico.
Un ecosistema de conocimiento: curso, simposio y On Demand
El curso no es una acción aislada, sino parte de una estrategia amplia de FIDYS y Educa-med para consolidar un ecosistema formativo en torno al cáncer, el ejercicio y la alimentación.
Por un lado, el Simposio de Ejercicio, Cáncer y Alimentación ha reunido en sus ediciones anteriores a expertos nacionales e internacionales, consolidándose como un encuentro científico de referencia. La V Edición ya está prevista para el primer cuatrimestre de 2026, confirmando la proyección de futuro de esta línea de trabajo. Todas las ponencias de ediciones anteriores están disponibles en Educa-med, constituyendo un archivo único en español sobre este campo.
Por otro lado, en On Demand Pulso Médico se encuentran disponibles todas las presentaciones de la primera edición del curso Ejercicio y Nutrición en Cáncer para Clínicos, accesibles de forma independiente. Esto permite a los interesados aprender de manera puntual y flexible, sin necesidad de cursar el programa completo.
El futuro de la oncología es integral
La conclusión que se desprende de este curso y de todo el ecosistema que lo rodea es clara: incorporar el ejercicio y la nutrición al tratamiento del cáncer no es opcional, sino inseparable de la oncología moderna.
El reto actual no está en demostrar que estas intervenciones funcionan, sino en formar a los profesionales sanitarios para que puedan aplicarlas en la práctica clínica. Ese es el compromiso de FIDYS y Educa-med: llevar la ciencia al terreno de la consulta diaria.
👉 Más información sobre el curso completo: Ejercicio y Nutrición en Cáncer para Clínicos – Educa-med
👉 Consulta las ponencias de la I edición en On Demand: Pulso Médico On Demand
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