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Barcellona @tripadvisor.com
Capita di avere poco tempo per visitare una città. Così ci si limita a vedere i monumenti più importanti, a scattare qualche fotografia, a mangiare in uno o due ristoranti. Ma il modo migliore per conoscere una destinazione è fare una esperienza autentica che rimarrà per sempre nella memoria e sarà al centro delle conversazioni con gli amici una volta tornati a casa. A Barcellona è possibile: ci si può immergere nella sua quotidianità, prendere il suo ritmo, fermarsi ad ascoltare le storie di chi la vive davvero. Una lezione di cucina, un laboratorio di ceramica, un tour local possono davvero aprire le porte dell’anima più vera della città per scoprire tradizioni e novità della metropoli catalana.
1. Cucina con le nonne catalane
Chi meglio di una nonna sa preparare le ricette più buone della tradizione catalana? Nessuno. Le lezioni di cucina di Grandmas cooking sono per tutti i livelli, principianti e pro, durano qualche ora e ti permettono anche di fare nuove amicizie. Il progetto nasce da un’idea di Veronica Baena e ha come obiettivo l’empowerment degli over, maschi e femmine, e la volontà di generare felicità e socializzazione attraverso la cucina. Se decidi di partecipare a una lezione puoi conoscere Carles che insegna a preparare tapas e vermut, Marisa master chef di ricette galiziane e Cali specializzata in paella e chorizo con i piselli. La scuola propone lezioni ai turisti, workshop per aziende e scuole, catering. Qui gli anziani si sentono apprezzati, competenti e integrati nel tessuto sociale della città. E ricevono messaggi di affetto dai clienti che se ne vanno con ricette preziose.
Il sito: grandmascooking.org
Grandmas Cooking @7canibales.com.webp
2. Partecipa a un tour con un impatto sociale positivo
Authenticities è una piattaforma online che propone esperienze ai turisti, li mette in contatto con i local e cerca di avere un impatto positivo sulle città in cui opera, per esempio dando lavoro a senzatetto e rifugiati o investendo in progetti sociali. A Barcellona l’esperienza African Lunch with Purpose ti porta ad assaggiare ricette africane e a sostenere l’organizzazione benefica Street Child che aiuta l’accesso all’educazione dei bambini dalla Sierra Leone all’Afghanistan. Con il tour Changemakers in Barcelona vai alla scoperta di due delle zone più eterogenee e creative della città: Barri La Ribera e El Borne dove visiti 4 diverse attività gestite da straordinari imprenditori sociali. Con Paddle surf the beach clean imparerai a conoscere l’ecosistema marino della Barceloneta, le minacce e i problemi che lo riguardano; in più potrai entrare in contatto con l’organizzazione ambientalista Surfrider Foundation, le sue attività e il suo gruppo di volontari. Le esperienze nella capitale catalana sono 12, scegli quella che preferisci.
Il sito: authenticitys.com
Barceloneta @Agencia Catalana de Turisme
3. Balla sulle note del Burlesque
Ci si diverte, si imparano nuovi passi e ci si “mette un po’ a nudo”. Le lezioni di burlesque dell’accademia Glitter Girls sono quello che ci vuole per trascorrere qualche ora di pura spensieratezza in uno dei quartieri più vivaci di Barcellona, Gràcia. I corsi di Burlesque e Heels Dance sono rivolti a tutte le persone che desiderano assumere il controllo del modo in cui si presentano al mondo, della loro sensualità e femminilità. Qui si celebrano tutti i corpi e tutte le taglie, così come sono. Le lezioni sono settimanali ma, nel weekend, ci sono seminari “one shot” che possono essere prenotati e si possono chiedere lezioni di gruppo su misura (magari per un addio al nubilato?). Le insegnanti sono preparatissime e coinvolgenti.
Il sito: glittergirlsburlesque.com
Glitter Girls Burlesque @glittergirlsburlesque.com
Il trencadís è un tipo di mosaico formato da pezzi irregolari di ceramica, marmo o vetro, molto presente nell’architettura modernista di Barcellona. Antoni Gaudí fece un passo avanti ulteriore utilizzando pezzi di ceramica e porcellana di scarto, provenienti da piatti e tazze da caffè. Con un martello e delle tenaglie dava loro la forma finale affinché si incastrassero perfettamente. Per vedere le sue opere devi andare al Park Güell, alla Casa Batlló, alla Pedrera e alla Sagrada Familia. Per imparare come fare, invece, ti aspetta un corso ad hoc tenuto da una artigiana che ti svela tutti i trucchi per creare una vera opera d’arte.
Il sito: bcnshop.barcelonaturisme.com
Mosaico trencadìs @pobleespanyol.com
5. Realizza un lecca lecca di cioccolato
Al Museu de la Xocolata de Barcelona, oltre a scoprire la storia, le tradizioni e le leggende delle tavolette ricavata dalle fave di cacao, puoi partecipare a un laboratorio pratico di cioccolateria incentrato sulla preparazione di lecca-lecca. Potrai giocare con colori, consistenze e forme diverse e aggiungere ingredienti e decorazioni commestibili. C’è anche un workshop creativo pensato per le famiglie in cui ci si diverte a realizzare decorazioni con il cioccolato grazie a cartucce e stampi. Dopo una spiegazione sul cacao, sul processo di produzione e sugli ingredienti del cioccolato, puoi dare libero sfogo alla tua creatività.
Le città si raccontano meglio quando le si vive! Barcellona è pronta ad accoglierti con il suo spirito vivace. Lasciati coinvolgere, apriti all’incontro e vivi un’esperienza autentica da portare a casa con te.
Il sito: museudelaxocolata.cat
Museu de la xocolata @Agencia Catalana de Turisme
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