La città estone di Tartu vince il GIST Travel Food Award - Martinengo

Ottobre 2025 – Nel prestigioso contesto della fiera internazionale TTG Travel Experience, il GIST – Gruppo Italiano Stampa Turistica – ha assegnato alla città estone di Tartu il Travel Food Award 2025 nella categoria Migliore destinazione enogastronomica all’estero.

La giuria del Travel Food Award è rimasta colpita dall’intreccio delle tradizioni dell’Estonia meridionale con una cucina contemporanea che segue il ritmo della natura, supportata da una forte comunità e da una cultura alimentare sostenibile. È stato inoltre evidenziato come l’educazione e l’innovazione siano diventati pilastri fondamentali nello sviluppo del settore gastronomico di Tartu.

Annika Ojasaar, responsabile del turismo della città di Tartu, ha dichiarato: “Nella nostra candidatura abbiamo riunito tutti i punti di forza del nostro turismo gastronomico. La giuria ha particolarmente apprezzato la collaborazione all’interno del programma Estonian Food Region – Tartu County 2025 e la dedizione della nostra comunità.”

Marilin Kroon, responsabile dello sviluppo del settore alimentare della città di Tartu, ha sottolineato l’importanza della visibilità internazionale: “Il riconoscimento internazionale attira turisti gastronomici e sostiene la crescita della nostra cultura alimentare locale. Tartu è l’unica città baltica nella rete Délice Food Capitals, e diversi nostri ristoranti sono presenti nella Guida Michelin. Questo conferma che Tartu è una destinazione culinaria affidabile e di alta qualità, dove tradizione e innovazione vanno di pari passo.”

Il Travel Food Award, promosso da GIST – Gruppo Italiano Stampa Turistica – celebra il valore culturale, etico e inclusivo del cibo. Il premio mira a riconoscere destinazioni e individui che utilizzano il cibo come linguaggio universale per connettere le persone, sostenere il consumo responsabile e promuovere l’inclusività.

La candidatura è stata presentata in collaborazione con l’agenzia partner di Visit Estonia in Italia, Martinengo Communication.

A proposito dell’Estonia

Natura, cultura, arte, storia, ma anche innovazione e modernità sono le innumerevoli esperienze racchiuse in un viaggio in Estonia, paese dalle mille sfaccettature, con una popolazione di 1.300.000 abitanti su una superfice di 45.300 kmq, che aspetta solo di essere scoperto. Un arcobaleno di colori. Dal verde dei boschi, che occupano il 51% del paese, al blu del mare e degli innumerevoli corsi d’acqua e laghi, al rosso e viola dei tramonti infuocati, dal bianco candore delle immense distese di neve nei mesi invernali agli innumerevoli toni di giallo e marrone delle torbiere: un vero piacere per gli occhi e per la mente.

Dalle lunghe notti d’estate a una sorprendente “quinta stagione”, fino a una combinazione di profumi baltici, nordici e scandinavi, l’Estonia è un mistero che si svela ai viaggiatori curiosi, liberi di esplorare a modo proprio un luogo unico e senza tempo. Qui la natura fa da padrona, ma al contempo un rapido sviluppo tecnologico ha contribuito a rendere l’Estonia un paese digitale e uno dei più informatizzati al mondo, combinando con molta semplicità tradizione e innovazione, l’architettura del legno con gli ambienti tecnologici più innovativi. Qui tutto si può fare online, tranne sposarsi e divorziare!

Un viaggio in Estonia combina la voglia di perdersi nella natura con il desiderio di rivivere tradizioni storiche come una visita alla città di Tallinn, patrimonio mondiale dell’UNESCO ed European Green Capital 2023, il cui centro medioevale è uno dei meglio conservati al mondo. E non si può certo dimenticare Tartu nel sud del paese, la più antica città baltica, sede della prima università del nord Europa e Capitale Europea della Cultura 2024. L’Estonia vi sorprenderà col calore dei suoi abitanti, i mille sapori della sua variegata cucina, i colori della natura, la sua storia e le sue tradizioni.

Per ulteriori informazioni: www.visitestonia.com