Compatibilità
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In questa breve video intervista, il dott. Giovanni Lanza, dell’Università di Parma presenta i risultati di una ricerca dal titolo “Sostanze chimiche negli alimenti, esposizione alimentare e caratterizzazione dei rischi: un quadro completo per la salute dei consumatori”. Lo studio è risultato vincitore di uno dei Premi di Laurea Giordana Masetti nell’ambito del programma di attività 2025 di Europass, Struttura regionale di raccordo con EFSA (European Food Safety Authority).
