L’alimentation bio : une réponse aux enjeux environnementaux et sociétaux
En France, le marché du bio continue de croître, porté par une prise de conscience croissante des consommateurs. Cette tendance n’est pas un simple effet de mode : D’après le baromètre des produits biologiques en France 2024 réalisé par l’Agence Bio, 73% des Français se disent préoccupés par les questions environnementales et écologiques, et 65% sont attentifs aux effets de l’alimentation sur leur santé.
La consommation de produits biologiques répond à différents enjeux :
- 53% des Français déclarent consommer des produits bio pour préserver leur santé,
- 37% sont motivés par le goût de produits,
- Et 37% souhaitent préserver l’environnement en consommant bio.
Parmi les produits bio les plus plébiscités, on retrouve principalement les fruits et légumes bio (pour 46% des consommateurs) mais aussi les produits laitiers (9%), les œufs (6%) et l’épicerie comme le chocolat, le riz et les pâtes, entre autres (5%).
La consommation responsable, enjeux et attentes des consommateurs
Un partenariat au profit d’une consommation responsable et durable
La coopérative UpCoop, créatrice du titre restaurant UpDéjeuner, défend l’accès à une alimentation saine et durable et s’associe à Bio Culture, réseau de 45 points relais en Ile-de- France et partenaire n°1 des conciergeries d’entreprises (plus de 140 sociétés livrées). La coopérative UpCoop partage pleinement les valeurs portées par Bio Culture, entreprise collaborative et humaine qui déploie une démarche RSE engagée.
Au cœur de l’offre Bio Culture, on trouve des paniers 100% bio, français et de saison, déclinés en fonction du nombre de personnes, de l’offre de producteurs régionaux. Composés de fruits, légumes et mixtes, de produits frais et savoureux, ces paniers sont l’assurance d’une alimentation saine et équilibrée, à cuisiner quelle que soit la saison, pour de nombreux petits plats et aussi de façon créative.
Les producteurs sélectionnés par Bio Culture sont passionnés du Bio, du terroir et du travail bien fait. Ils sont contrôlés et certifiés en agriculture biologique certification AB (agriculture biologique) et la certification Ecocert FR-BIO-01, ce qui garantit la qualité et la transparence de leurs produits. D’autre part, ils fixent librement leur prix, pour une juste rémunération. Bio Culture soutient ainsi une agriculture durable et locale.
