Ingredients
- Tilapia
- 1 Cebolla grande
- Jenjibre fresco
- 1 Berenjena
- 100 de judias verdes
- 100 de pimiento rojo
- 400 de leche de Coco (una lata)
- aceite de girasol
- sal
- cebolla
- pimiento rojo
Method
Limpiar los filetes de tilapia, salpimentar y reservar.
Preparar las verduras: cortar en juliana pimiento, zanahoria y calabacín.
En wok o sartén honda, saltear las verduras con aceite de coco o girasol 4 minutos.
Añadir la leche de coco, pasta de curry y zumo de limón. Llevar a ebullición suave.
Incorporar los filetes de tilapia y cocinar 5-6 minutos tapado. Servir con arroz basmati y cilantro.
Noticias relacionadas
-
Filete De Tilapia Con Calabacitas
Filete De Tilapia Con Calabacitas 12 de tilapia5 calabacitas cortadas en cubos2 tomates partidos3 elotes desgranados3 de ajos picados1 cebolla chica4 de cilantro picadoAceite el necesarioHierbas de olorSal y pimienta al gusto Sacar las tiras…
-
Rollitos De Bandidos Con Verduras
Rollitos De Bandidos Con Verduras 100 Repollo60 Zanahoria60 Nabo40 Puerro200 Tomate Raf40 Maíz100 Brotes de lechugas10 Obleas de arroz300 Bandidos de pollo1 cc Salsa de soja3 Mantequilla de cacahuete1 cc Miel1 cc Goma Xantana2 Vinagre…
-
Brocheta Yakitori Con Noodles Y Verduras
Brocheta Yakitori Con Noodles Y Verduras 100 Noodles60 Pimiento amarillo50 Cebolla fresca2 Tomate Cherry30 cc Aceite de girasol30 Calabacín4 Semillas de Wasabi Calentar el muslo de pato confitado en su propia grasa en sartén a…
