Cene letterarie, festival delle erbe e orti didattici, ma anche talk, pranzi a tema legumi e visite ai pastifici. Tornano gli appuntamenti delle Condotte e Comunità che ogni settimana animano le regioni celebrando il valore del cibo. Scopri i prossimi eventi!
Tutti gli appuntamenti delle prossime settimane vi aspettano in Trentino – Alto Adige, Veneto, Friuli – Venezia Giulia, Piemonte, Lombardia, Liguria, Emilia Romagna, Marche, Lazio e Campania. Scorri in fondo all’articolo per conoscere i Mercati della Terra più vicini a te.
In occasione del riconoscimento Unesco, per tutto il 2026, insieme alla tessera socio sarà inviato il libro “L’Italia in cucina“: un viaggio alla scoperta di un patrimonio gastronomico senza eguali. Clicca qui per conoscere tutti i vantaggi che ti aspettano unendoti a noi!
Dal 3 marzo ritorna la Food to Action Academy, la formazione gratuita riservata ai soci e dedicata a chi vuole conoscere meglio il sistema alimentare per fare scelte più consapevoli. Un percorso ricco di ospiti e temi differenti per immaginare “Un’altra idea di mondo” a partire dal cibo. Scopri tutti gli incontri!
Trentino – Alto Adige
Levico (Tn)
Venerdì 27 marzo alle 18, presso il Ristorante Boivin, Slow Food Trentino Alto Adige Südtirol ti invita a una cena letteraria! Ospite lo scrittore e antropologo triestino Enrico Maria Milič, autore di “La Locanda ai Margini d’Europa”, la storia della famiglia Devetak che da 150 anni accoglie il mondo intero intorno a una tavola sul Carso. A fare da sfondo a racconti e storie sul cibo è il Ristorante Boivin, che condivide con La Locanda Devatak una filosofia di ospitalità e di rispetto per il cibo buono, pulito e giusto, che li unisce anche a centinaia di chilometri di distanza. In programma, un menù ispirato alla cucina del Carso, a cura di Riccardo Bosco.
Costo di partecipazione:
- 30 € per i soci
- 35 € per i non soci
Per info e prenotazioni : 349 5805345 (Elisa)
Scopri qui tutti i dettagli dell’evento
Folgaria (Tn)
Sabato 28 marzo alle 10, Slow Food Trentino Alto Adige Südtirol ti invita a un incontro del percorso Montagna 2050 e tocca gli Altipiani Cimbri. Un’occasione per condividere esperienze, pratiche e idee che possano contribuire a costruire un futuro in cui la montagna non sia solo spazio da preservare, ma luogo vivo e abitato. In programma, la presentazione del progetto da parte di Roberto Gualandri, a cui seguono un momento di discussione e un pranzo conviviale insieme ai Cuochi dell’Alleanza.
La partecipazione è gratuita, per iscriverti clicca qui
Vigolo Vattaro (Tn)
Sabato 4 aprile alle 9.30 alle 13, presso Piazza Marzari torna il Mercato della Terra! La Comunità Slow Food Altipiani Cimbri ti invita a fare una spesa stagionale e a conoscere gli artigiani del cibo: una mattinata dedicata alle eccellenze del territorio!
L’ingresso è gratuito
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Trento
Lunedì 30 marzo alle 14, presso l’Università di Trento, Slow Food Trentino Alto Adige Südtirol ti invita a un incontro sul ruolo delle collettività locali nel conservare la biodiversità, il cui relatore è l’agronomo Federico Bigaran. L‘incontro fa parte del corso sostenuto dalla Condotta, con docente Marta Villa.
L’ingresso è gratuito
Per informazioni : slowfoodtaas@gmail.com
Veneto
Giovedì 26 marzo alle 18.30, si svolge la seconda serata del festival D.E.I., dedicata all’equità. Durante l’evento, Barbara Nappini, prima donna presidente di Slow Food Italia, e Giancarlo Perbellini, chef stellato veronese, si confrontano sul sull’importanza un sistema alimentare che non permetta disuguaglianze.
L’evento è in diretta streaming, per partecipare clicca qui
Albettone (Vi)
Sabato 28 Marzo alle 10.30, Slow Food Vicenza ti invita a visitare al pastificio Palladio, produttore del Mercato della Terra. Oltre a visitare i campi dove cresce il grano, scoprire tutti i segreti della trafilatura e parlare con i produttori, ai partecipanti è riservato un assaggio di pasta Senatori Cappelli. Un’occasione unica per conoscere da vicino una realtà presente sui banchi del Mercato e scoprire la qualità che la contraddistingue.
Costo di partecipazione:
- 8 € per i soci
- 10 € per i non soci
Prenotazioni a: vicenza@network.slowfood.it | 347 1517851
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Vicenza
Sabato 28 marzo alle 16, presso il centro culturale Porto Burci, Slow Food Vicenza ti invita a un talk per capire il ruolo dei mercati contadini nella protezione della biodiversità. Un dialogo tra Alice Codsi, vice-presidente di Slow Food Vicenza, e Sabina Quaresimin, produttrice locale, moderato da Martina Panzolato, per approfondire il tema della filiera corta insieme a chi ne diventa simbolo sui banchi del mercato.
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Domenica 29 marzo dalle 9 alle 13, presso il mercato ortofrutticolo, torna il Mercato della Terra di Vicenza in una versione speciale! In programma, laboratori sui semi a cura di Anita Liotto e dialoghi su cibo, OGM e territorio insieme a Giandomenico Cortiana, produttore, Giovanni Mezzalira e Giordana Mascarello, rappresentanti della Comunità Vicentina per l’Agroecologia e Rachele Stentella, della Rete Semi Rurali. Una mattinata dedicata ai temi della biodiversità agricola, della tutela dei semi e del futuro del cibo.
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Friuli – Venezia Giulia
Claut (Pn)
L’11 e 12 aprile dalle 10 alle 18, presso il lungolago del lago di Barcis, Slow Food Pordenone ti invita a scoprire il Pestith: uno dei fermentati più caratteristici delle Valli Cellina e Vajont, nonché Presidio Slow Food. Una festa ricca di incontri, cucina e saperi tramandati per addentrarsi insieme nel mondo dei fermentati.
L’ingresso è gratuito
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Piemonte
Torino
Domenica 29 marzo alle 11, Slow Food Torino Città ti aspetta presso i Giardini Girotti, per dare vita all’orto didattico OrtoInGiro(tti). Attività per tutta la famiglia, letture per bambini, laboratori creativi e pranzo condiviso, portato da ciascun partecipante: una mattinata all’insegna del rispetto per la terra e la comunità!
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Vercelli
Venerdì 10 aprile alle 20.45, presso la sede locale, Slow Food Vercelli ti invita a un appuntamento dedicato al Grignolino e al suo legame con la comunità. La serata è animata da tante attività: degustazioni alla cieca e di prodotti tipici, giochi di abbinamento tra vini e territorio, e i premi finali. Una serata conviviale per scoprire insieme i vitigni piemontesi.
