Il listino del bestiame bovino registra prezzi in calo per vitelli da macello, bovini maschi da ristallo Limousine kg. 350, Charolaise e incroci francesi kg 500, Saler kg. 450, Charolaise nazionali ed incroci nazionali da carne, bovini femmine da ristallo Charolaise ed incroci francesi kg. 400; risultano in aumento, invece, i prezzi dei vitelli baliotti da vita.
Il settore delle carni bovine rileva prezzi in aumento per mezzene e busti di vitello, quarti anteriori di vitellone maschio e femmina; in calo, invece, i prezzi dei quarti posteriori di vitellone maschio e femmina.
Il mercato dei cereali e dei prodotti per l’industria mangimistica riporta il calo dei prezzi di frumento tenero n. 1, n. 3 e foraggero, frumento duro, orzo, crusca e tritello.
Stazionario il listino dei foraggi.
Il comparto dei derivati dal latte evidenzia prezzi invariati.
Nel settore delle pere all’ingrosso i prezzi risultano stazionari.
Prossima rilevazioni prezzi
Martedì 22 aprile 2025
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Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena
