Compatibilità
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INGREDIENTI
200 g di Farina senza glutine per Dolci e Torte
140 g di zucchero
125 g di yogurt bianco
100 g di olio di semi di mais
2 uova medie
1 bustina di lievito per dolci
PREPARAZIONE
Lavora insieme zucchero, yogurt bianco, olio di semi di mais, uova, lievito e la Farina senza glutine per Dolci e Torte Rummo usando le fruste elettriche per circa tre minuti alla massima velocità, fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
Versa l’impasto in uno stampo da plumcake da 25 x 11 cm, leggermente unto con olio di mais e rivestito con carta da forno, distribuendolo in modo uniforme. Cuoci in forno preriscaldato a 170°C per 35–40 minuti.
Servi la torta al naturale oppure accompagnata da lemon curd, panna montata, frutta fresca o confetture, secondo il tuo gusto.
davide
